首页 > 健康饮食 >

我们是认真对待食物的!疯狂地呼唤云南特色菜!

2020-09-04 16:40:22 来源:网络

云南地处我国南方,这里有很多少数民族,所以保留了很多少数民族的特色。不仅如此,云南的美景也是独一无二的,比如大理,丽江等美丽的城市每年都会吸引成千上万的游客来到这里。人们来到这里,不仅能欣赏到美景,还能品尝到美食,同样令人流连忘返。今天,小编就为大家介绍以下美食,绝对不会让大家失望!一,大营救是云南的经典传统美食。起初,当我听到‘大营救行动’这个名字时,大家会想知道这个名字叫什么菜吗?其实就是油炸的诱饵块。这种所谓的诱饵块是用大米做的,这是云南特有的做法。饵块放入锅中,其他配菜不断爆炒出锅。吃饭的时候,往往还会配上一碗酸汤。两人可以说是最佳搭档。受到很多人的欢迎。二,蒸锅鸡蒸锅鸡是云南的名菜之一。这道菜以新鲜鸡肉为主,然后将加工好的鸡肉和其他配菜放在蒸锅里炖煮。经过长时间的炖制,鸡肉软烂嫩嫩,非常入味。这道菜的营养价值非常丰富,老人和小孩都爱吃。三,香竹饭香竹饭又称竹筒饭,是云南傣族的经典特色食品。将竹节剪掉,洗净后放入糯米或大米。桶口被香蕉叶堵住了。这样做出来的米饭清香扑鼻,不加蔬菜也能吃好几次。现在很多地方都有卖香竹饭的店铺。如果你也心动了,那就去买一个吧。4,彝良烤鸭彝良烤鸭是云南的传统美食之一。这道菜看起来色泽红亮,吃起来更是别具一格。它的皮很脆,但里面的鸭肉鲜嫩,吃起来又鲜又香。很多外地游客来这里都是为了品尝正宗的彝良烤鸭。五,野生菌火锅不知道大家最近有没有看到一个新闻,说云南省野生菌中毒人数超过新型冠状病毒感染人数。这也能反映云南人对野生菌的热爱。虽然说每年都有吃野生菌中毒的新闻,但依然阻挡不了人们对美食的追求。